Jeg var forbi forleden og var entelig godt tilfreds med mad kontra pis.
Som andre skriver så er der ikke den store originalitet, men samtidig bliver man ikke skuffet.

Gode forårsruller, samt ret med oksekød og grøntsager.

Viet-nam nam serverer fin vietnamesisk mad, men der mangler originalitet. Det er vietnamesisk, som man kender det fra mange andre steder i byen. Nogenlunde samme retter med enten kylling, and, gris eller oksekød. Der er også menuer, men Viet-nam nam lider, som mange andre, under total uopfindsomhed, når det gælder desserter. Tre slags Carte d'Or is holder ikke.
Du får udemærket mad og venlig betjening, men søger du efter et spændende og originalt vietnamesisk måltid, så vil jeg klart anbefale Restaurant Saigon
Bemærk! Man sidder meget tæt på viet-nam nam

Jeg har efterhånden været på Viet-nam nam et par gange, både for at hente lidt lækkert med hjem men også for at spise inde på selve restuaranten som jeg synes er super hyggelig.
Jeg må indrømme at pladsen er lidt trang derinde, og akustikken ikke er så god men det gør jo ikke noget så længe maden er iorden og det skal lige siges at hvis der er noget de kan finde ud af, SÅ er det at lave mad.

Efter at jeg læste Sanders anmeldelse om restauranten fik jeg lyst til at spørge en af tjenerne om det nu også kunne være rigtigt at sommerullerne kommer direkte fra køleskabet for sommerruller plejer jo at skulle være kølige.
Der fik jeg at vide af kokken (og ejeren) at sommerrullerne aldrig nogensinde bliver proppet på køl, da de ellers bliver tørre og hårde, men at de laver meget få ruller klar ca en halv time inden salg og ellers ligger ude, pakket godt ind så de bevarer friskhed.
Så ved i det ;)
Det eneste jeg er utilfreds med er det lille lokale og larmen, men ellers er det et strålende og billigt sted med super betjening som jeg varmt kan anbefale ;)

Tidligere lå den relativt fine italienske restaurant Lo Stivale i disse lokaler og der er ikke lavet meget om på lokalerne, blot tilføjet lidt asiatisk kunst og brugskunst.

Først fik jeg klassiske vietnamiske sommerruller. De kom efter mistænkelig kort tid og temperaturen bekræftede da også et de kom færdigrullede fra køleskabet. Det gør desværre smagsoplevelsen lidt tam, på trods af at de var lavet efter alle kunstens regler.

Herefter fulgte en endnu en klassiker, kylling, grønt og ingefær. Retten smagte såmænd fint, men ingefæren var totalt fraværende i smagsoplevelsen, så også her skuffede de en anelse.

En kold øl, venlig betjening og billige priser trækker en propel op, men det bliver ikke til mere end 4. Jeg vil til enhver tid hellere anbefale Sàigòn Quán længere nede af gaden.