Paul Cunningham glider rundt mellem bordene og skaber fantastisk stemning. Maden er iorden og betjeningen ligeså. En personlig anke er at maden er lidt for tung for min smag.

Hvis man ønsker romantik og gourmet er The Paul stedet - her sidder man med udsigt over Tivolis skønne sø med sin overflod af funklende lys og nyder kok Paul Caunninghams udsøgte talent for at trylle i et køkken... Det bliver ikke meget bedre!

Ord kan ikke beskrive, hvor skønne serveringerne er på The Paul! En række små mesterværker med perfekt valgte vine til. Økonomien rækker ikke til gentagelse - desværre, for DAMN! DET er simpelt hen fantastisk! Et højt hurra for Paul Cunningham!

Var forbi The Paul for et par dage siden og der kan ikke være tvivl om alle seks propeller! Mad og servering var helt i top med overraskende vinvalg som klædte retterne perfekt. Vi var på syv-retters smage- + vinmenu (efter champagnen og p4's), men den tre-retters Ma Cuisine menu, lød egentlig også meget fristende, hvis man en dag kom forbi.

Atmosfæren var afslappet, uhøjtidelig og usnobbet. Når såret i min lomme er helet er det utvivlsomt et sted jeg vil vende tilbage til.

Jeg kan kun bakke op om de pæne ord om The Paul. Vi fejrede for nogle år siden vores første bryllupsdag derinde, og havde en vidunderlig aften. Takket være en fantastisk cocktail af kærlighed, fantastisk servering, mad, forkælelse og udsøgt vin. Tjenerne var underholdende, humoristiske, havde glimt i øjet og ikke mindst meget oplysende.
Vi fik en gave... En fin bog med menuen sat i, og en masse hjerter og glimmer, som de lige lavede, da de fandt ud af, at vi havde bryllupsdag.
Paul Cunningham selv kom ud og fortalte om en af retterne, og hvor er den mand dog charmerende!
Nå, men et skøøøønt sted med skøøøøn mad og supergod stemning! :o)

Jeg havde den store fornøjelse at komme ind på the Paul i weekenden. Kvalitet og pris bør jo gå hånd i hånd og med priserne derinde forventer man et vist niveau, specielt når man sidder på chefs table.
Forventningerne blev indfriet med en stor margen, jeg kan rolig sige at det var den bedste kulinariske oplevelse i mit liv.

Madens kvalitet var helt i top og anretningen på tallerknen meget appetitvækkende, et stort plus var at Paul Cunningham selv præsenterede retterne. Vinene der blev serveret til retterne blev præsenteret i starten af hver ret af tjeneren. Maden og vinen gik op i en højere enhed.

Stemningen og atmosfæren i restauranten og tilhørende lounge, var som man kunne forvente; med en placering lige over for Tivolisøen, store vinduespartier og let indretning, ganske enkelt fortrinlig.

Hvis du selv bringer det gode selskab vil the Paul supplere maden, atmosfæren og oplevelsen til en aften du sent vil glemme.

Jeg kan ikke fatte, at dette site har været oppe at køre i 3 måneder, uden at nogen har nævnt The Paul! Ikke et sted, ret mange af os har råd til at spise til daglig, men når vi nu snakker den ende af pris/kvalitets-skalaen, så er det den bedste oplevelse, jeg nogensinde har haft - og ikke bare herhjemme i Danmark. Aldrig nogensinde har jeg oplevet maden, anretningerne på tallerkenen, personalet, atmosfæren og en hel aften gå op i en så høj enhed som her. Kom, som du er - her er ingen snobbede franske menubeskrivelser og hvide stofservietter over tjenerens underarm, kun et ægte ønske om at indvie dig i det fantastiske univers, som mad kan kan skabe - i selskab med de rigtige.