Ubetinget KBHs bedste espresso brygget af de mest kyndige håndværkere på området

Har besøgt stedet flere gange og hver gang har barista'en taget sig kærligt af min uvidenhed om kaffe og vejledt mig til valget af dagens kaffe.. Stedet har sin helt egen charme og bør opleves.

Lokalerne har tidligere været brugt som cykelkældre så udefra ligner det mest alt et take-away sted men der er skam også mulighed for at drikke sin kaffe i et tilstødende lokale med små caffeborde og stole.

Kan varmt anbefale the Coffee Collective, der drives af 4 yderst kompetente herrer der sætter en ære i at brygge en god kop kaffe.

Bønnerne bliver ristet i små portioner, flere gange om ugen så kaffen er altid frisk og nylavet.

1 kop sort kaffe koster 25,- kr

Få ord, rigtig god kaffe, god betjening. Det er det vi kan li`.

kaffen er god, men stolene er elendige. Medmindre du er til takeaway kaffe (hvilket jeg ikke er. kaffe smager dårligt i et papkrus) kan stedet ikke anbefales

Hvor er det fedt at drikke verdensklasse kaffe i midten af det rå KØBENHAVN med pusher, graffiti, gamle cykler og store hunde som sidemand.

Kaffen er fantastisk, betjeningen ligeså( måske ikke fantastisk.. nok mere entusiatisk) og så er det super med en fornemmelse af at man træder ind i et værksted- et kaffeværksted.

Alt i alt, et dejligt sted, hvor de har skåret alle unødige ligyldigheder væk.... ingen muffins, ingen dameblade, ingen kedlige sandwish og ingen dårlig kaffe!!!

De varmste kaffe anbefalinger herfra..:-)

ps. stor respekt til lego prislisten!!!!

Endnu end kaffeentutiast vil gerne tilslutte sig roserne til Coffee Collective. Super lækker kaffe, sød betjening og fedt miljø på den lækker-nørdede måde.

Kan anbefales af hele mit kaffehjerte...

Coffee Collective er tydeligvis drevet af nørder. Og gud ske tak og lov for det. Her er tydelige prioriteringer: Kæmpe kaffekværn, kaffemaskinen midt i rummet og så et par tilfældige skamle spredt ud rundt omkring.

Men kaffen er god, barristaen har vundet verdensmesterskabet og det er altid rart at blive betjent af folk, der virkelig elsker at lave, det de laver. Og er man i tvivl om, hvorvidt de gør det, kan man jo besøge deres weblog og Flickr-billeder:

http://coffeecollective.blogspot.com/
http://www.flickr.com/photos/coffeecollective

Kaffen er i øvrigt dejlig og priserne helt i orden: 30 kroner for en Latte, 10 kroner for en croissant.

Fik ved juletid ved et tilfælde noget kaffe i hånden fra The Coffee Collective i hånden, og det viste sig at være rigtig god kaffe.
Forleden så jeg at de fire gutter (hvoraf flere har en fortid hos Estate Coffe) har åbnet deres egen lille kaffebar på Jægersborggade.
Lokalet er lille og der mangler stadig lidt inventar, men hyggeligt er det og kaffen er helt i top. Oven i det er betjeningen sød og venlig.
Ud over kaffen kan man få the og evt. en croissant eller cookie til lækkersulten.

Alt i alt et rigtigt godt sted at få sit daglige kaffefix.