Sticks n Sushi har to små havepavillion-agtige bygninger, som ganske snedigt er delt op i henholdsvis takeaway og restaurant, så den ene slags gæster ikke forstyrrer den anden. Og de har da også efterhånden lært den japanske velkomst-hilsen, når man træder ind ad døren, omend den er tilpasset den danske mentalitet, så det siges lavmælt halvt med ryggen til de nyankomne kunder, men meget charmende og næsten genert i et skønt forsøg på at være lidt mere japansk i det, uden at blive provokerende selvglad-stolt, fordi man kan sige Velkommen på japansk uden at være det - altså... japaner!
Og den nye restaurantbygning har det også fået et lidt mere japansk udtryk, dog blandet med bedste vestlige retro-moderne stil, men det er hyggeligt, hvilket jo er det vigtigste. Og den nye menu er en skøn adspredelse og fornyelse uden dog at blive radikalt og ligefrem mærkelig. Priserne er rimelige (en sushi-bar bliver erkendt aldrig helt billig!) med mulighed for rent faktisk at finde vine til under Brixtofte-priser! Ellers kan man jo vælge at drikke sin rødvin, når man er kommet hjem med en dejlig mæt - og for en gang skyld ikke forstoppet - mave. Det er hvad sushi gør ved dig!
Alt i alt er Sticks n Sushi i Hellerup et ganske hygsommeligt sted med mulighed for at kigge ud på trængslen langs Strandvejen, hvis man ikke kan finde ud af at tale med sine medbragte venner mv, eller de andre restaurant-gæster, som sidder MEGET tæt på!!!