På en aften, hvor vi alle havde forskellige holdninger til, hvad vi skulle have at spise, faldt vi ind på Restaurant Hereford Steak. Det er sikkert meget typisk for stedet slår på en fællesnævner, de fleste sætter pris på: KØD.

Min 140 gr. tournedos steak (149 kr.) var ganske udmærket. Kødet var bestemt mørt, men ikke så rødt, som jeg havde bedt om. Tilbehøret var til gengæld ikke specielt imponerende - en stor håndfuld fritter, der ikke virkede hjemmelavede, og en klat persillesmør. Nu kunne jeg selvfølgelig have valgt at supplere med adgang til salatbaren (39 kr.) men jeg havde ikke lyst til at støtte en skik, der ikke burde have overlevet årtusindskiftet.

Bestilling foregik ved, at vi fik udleveret et lille kort hver, hvor vi så kunne skrive nummeret på forret- og hovedret fundet i menuen og krydse af, hvordan vi ville have vores bøffer. Det kan være sådan en procedure sikrer, at folk får den mad, de har bestilt, men det er altså ikke særlig charmerende. Man skulle tro, at når Hereford Steak befinder sig i et prisleje, hvor hovedretterne starter ved ~130 kr., så havde de også råd til tjenerne, der kan finde ud af at tage imod en bestilling. Kuglepennene til at udfylde kortet sidder i holdere ved hvert bordben - lige ved siden af en krog med en serviet, der mest af alt ligner et viskestykke.

Lokalet er holdt nogenlunde neutralt med træmøbler, modegrå vægge og malerier, der vist ikke kan få nogen op af stolene.

Jeg har ikke været på Jensens Bøfhus længe, men jeg gætter på, vi kunne have fået nogenlunde samme oplevelse som på Hereford Steak - bare et par hundrede kroner billigere.