Har du set det? Har du set det? spurgte min kollega mig med en annonce for Reinwald's i hånden: Der er Chateau d'Yquem på vinmenuen! Jeg tror, jeg skal have to!
Chateau d'Yquem er en sød sauternes af mytisk karakter for mange. Ikke kun pga. prissedlen på knap 1.000 kroner halvflasken (for 1998-udgaven, som Reinwald's serverer) Min barndomskammerat fortæller i hvert fald ofte historien om hans far, der får en flaske foræret i fødselsdagsgave og beæret spørger giveren, hvordan han skal drikke den.
Alene, med din kone, lyder svaret: Tag et fingerbøl hver og drik det - og hæld resten udover hendes nøgne krop og slik det af.
Der var med andre ord ikke tvivl om, at jeg skulle på Reinwald's og spise. Men jeg drak nu vinen af glasset og ikke af min medspiser, Rasmus', nøgne krop.
En femretters menu med tilhørende vinmenu kostede 850 kroner, og der er ingen tvivl om, at d'Yquem'en var aftenens stjerne, der både overstrålede de andre vine (der alle var gode), maden (der var upåklagelig), lokalet (der var stort og lidt småkedeligt) og betjeningen (der var sød og høflig).
Reinwald's er en stor restaurant - jeg talte mellem 80 og 100 pladser. Og der er mange pladser at fylde i det prisleje, hvor man har valgt at ligge. Niveauet er ikke helt michelin-stjerne værdigt - men priserne er godt deroppeaf (fem retter på AOC koster fx 650 kroner). Nedefra presses man af steder som Kødbyens Fiskebar, Famo eller MASH, og det var da også svært at fylde lokalerne den aften, hvor vi var der - der var maksimailt ti spisende gæster onsdag aften før påske. På trods af, at vores søde tjener fortalte, at d'Yquem fungerede som lokkemad på mange andre end os.
Og det kan jeg godt forstå. For vi fik godt nok en rigtig fin (og ekstremt klassisk) menu - hummerbisque, laksetatar, foie gras, to slags perlehøne med morkler og brisler og til sidst tarte tatin, en dessert så tung, at jeg for første gang i mands minde ikke kunne spise på. Men der var ikke den wow-faktor, der er, når man går en enkelt prisklasse op - og kvaliteten var ikke så god, at jeg synes det berettigede prishoppet i forhold til tidligere nævnte konkurrenter.
Men hvis du er glad for sauternes, så er der bestemt ræson i at nyde lidt god mad og fire glas ordentlig vin til din d'Yquem på Reinwald's.









