For blot få år siden gik mennesket i København rundt i en evig døs og troede, at toppen af is-poppen var en Magnum fra Frisko. Hvis det skulle være fint, kunne man købe Underground fra Irma, eller måske noget italiensk is fra et pizzeria. Uh, det var også fine sager. Men på i hvert fald et punkt er verden blevet et bedre sted. Det begyndte som rygter fra hinsides Bælterne. I Århus kunne man efter sigende købe frisklavet italiensk is med alle mulige forskellige smage.
Dette var en kilde til misundelse blandt de vansmægtende københavnere, som skulle kigge tilbage til firserne, førend frisklavet italiensk is var en mulighed. Det var inde ved Jarmers Plads, omkring hjørnet til Skt. Peders Stræde.
Men i foråret 2003 brød ParadIs portene til Ishelvedet op, og det strømmede ind med dejlig is på Skt. Hans Torv. Mennesket så at det var godt, og nogle gange var Skt. Hans Torv som et russisk supermarked, i hvert fald hvad køerne angik. Men ismængden var tilsyneladende uendelig, og der er nu åbnet indtil flere ParadIs-butikker rundt omkring i hovedstadsområdet.
Jeg har haft lejlighed til at besøge butikkerne på Vesterbros Torv, Skt. Hans Torv, Amagerbrogade og Toftegårds Allé. Min favorit er chokoladeis, og alle steder laver de en fantastisk én af slagsen, selvom konsistens og smag faktisk varierer. Fra den fløjelsbløde på Nørrebro til den trøffelagtige på Amager.
Det eneste, som ParadIs ikke har forstået er, at deres vafler skal være lige så gode som deres is. Vaflerne er kedelige, men eksperimentet med vafler fra Nyhavn og is fra ParadIs er lavet, og det var så godt, at forsøgspersonerne næsten døde.
ParadIs går meget op i, at deres is er fedtfattig, og det har desværre gjort, at youghurtis har vundet sit indtog. Det er nogle gange godt, fordi det giver friskhed, men de fleste gange er det bare surt. Lad os få ananasis uden youghurt, tak.