Fancy kaffested i den stil, der er et sjældent syn i KBH. Måske netop derfor der altid er en summen af udenlandske dialekter i butikken: Fransk, italiensk, tysk. Det er nok ikke helt tilfældigt, da dette koncept er opstået i Schweiz - landet med de tre sprog.
Butikken er inddelt i tre sektioner: En udstilling af Nespresso-maskiner, en bar og en butik, hvor du kan få suppleret din beholdning af kaffekapsler samt lade dig friste af alskens tilbehør lige fra kopvariationer til minikuffert, så man kan tage sin elskede vindundermaskine med på ferie eller i sommerhus.
Ekspedienterne er klædt i kaffebrune uniformer, som leder tankerne hen på Allo allo! - af en eller anden grund. De er meget hjælpsomme og informerer gerne om konceptet og giver smagsprøver på kaffe, hvis du overvejer at investere selv.
Jeg kendte godt maskinen og blev glad, da jeg i slutningen af december sidste år kunne konstatere, at de var i gang med at åbne en biks her i byen. Da jeg i årevis har været på udkig efter en god espressomaskine, som først og fremmest laver en espresso, som er stærk, varm og aromatisk uden at kræve det store vedligehold, ja så måtte jeg bare anskaffe mig en sådan espresso-fabrikator. Prismæssigt ligger de fra 1400,- og op men kaffen er den samme: Små kapsler til en kop espresso, som svarer til ca. 2,80 for en kop. De to stærkeste, den lilla Arpeggio og den sorte Ristretto, er de bedste efter min smag.
Lad mig lige sige det:
Det er fremragende espresso og med den mest lækre creme på toppen, som en hel del københavnske cafeer slet ikke kan hamle op med. Ja, jo, den har ingen mælkeskummer. Men det gør heller ikke noget, når mælk varmet i mikroovnen hældt over i kaffen (den rækkefølge er meget vigtig) giver en udsøgt og blød mælkekaffesmag; og endda med minimælk.
Med maskinen følger et medlemskab af deres klub, som jeg dog ikke kan bruge til noget som helst. Alligevel smækker jeg hver gang kortet på glaspladen og disken som meget fascinerende kan læse dataene uden (synlig) chip eller magnetstribe.
Hvis man kan leve med, eller blot lukke øjnene for alt det absurt konceptuelle, så er det bare en fantastisk lækker espresso-kaffe! Uhm!