Nu har jeg besøgt stedet to gange, med over et halvt års mellemrum. Forrige gang fik jeg en eller anden specialitet fra Uruguay eller noget i den stil, denne gang fik jeg ganske en almindelig pizza. Betjeningen er venlig, og indehaveren kunne endda huske mig på trods af at det var et halvt år siden jeg sidst var der, og huske hvad vi talte om sidst.

Pizzeriaet er måske lidt overset, personligt synes jeg ikke at det ligger ikke særligt godt på en sidegade til Nørrebrogade, og så i en kælder. Men det ændrer ikke på at pizzaen var lækker, den havde fået lige tilpas i ovnen og fyldet var passende i mængden, og lækkert

Desuden synes jeg det var ret billigt, omkring en halvtredser for en alm. pizza med pepperoni og champignon) og en lille sodavand.

Fin tynd (måsk for tynd?!) sprød bund, godt fyld og venlig betjening. Dog er de høje priser ikke helt retfærdiggjort pga. fraværet af lidt ekstra fyld i form af friske tomater, champignion eller lign. Det ligner en snusket biks, men der gemmer sig en pizzaria i den bedre ende. De får en bonuspropel for at bruge økologisk mel.

Inspireret af nedenstående anmeldelser, så bestilte vi 3 forskellige pizzaer herfra i aften. Det var med pepperoni, parmaskinke+gorgonzola og så en vegetar.
Brødet var godt, og vegetarpizza'en var rigtig fin, men ellers kan jeg ikke se hvorfor disse pizza skulle være væsentligt bedre end så mange andre (eller også har vi bare usædvanligt gode pizzariaer hvor jeg bor).
Jeg savnede i høj grad noget mere fyld på pizzaerne - tomat+ost+kød = en lidt tam oplevelse. Selvom jeg gerne ville give mere, så bliver det ikke til mere end 3 propeller herfra.

Jeg er nødt til at skrive overskriften med stort. Dette pizzaria er hvad jeg forstår ved et ægte pizzaria. Ingridienserne er ikke crap fra Metro som man får mange andre steder.
Det tager lidt tid at få lavet sin pizza, men den er ventetiden værd. Jeg har en ven der kommer helt fra Østerbro når han skal have pizza.
Tro mig.. det her er PIZZAAAAAAAAAAAAAA.

Det er dejligt med et sted hvor bunden er en lige så stor del af smagsoplevelse som fyldet på pizzaen.
Det kan mærkes at det ligges hjerte i det og det er yderst sød betjening og fornuftige priser.
En af de få pizzariaer, der skiller sig ud af mængden af pap-pizza.