Vi fik 3 pizzaer fra Luna Rossa den anden dag.

Vi har boet her en måned og prøvet pizzaer fra 3 andre steder, der virkelig var sindsygt ringe: kolde ved ankomsten og sejlende i fedt og dårlige ingredienser. Jeg var begyndt at tro, at I bare ikke kunne finde ud af at lave pizzaer i København. Men de pizzaer vi fik fra Luna Rossa var brandvarme ved ankomsten, bunden var sprød og lækker og der var ikke overlæsset med fyld. Lige tilpas og velsmagende. Vi fik ikke dårlig mave - for the record :P Dog må man sige, at gorgonzola-smagen var mere end svag på den pizza, der havde det.

Er det så ligeså godt som på Fyn? På ingen måder, men det er helt sikkert på vej derhenad ;-)

Jeg spiste en Pizza her forleden dag... og jeg må sige det er et meget beskidt sted.. og jeg mistede appetiten da jeg så ham der lavede min pizza osse tog imod penge inden han gik igang med at ælte min dej.... KLAMT ... Osse Pizzabudet er total dårlig opdraget i Traffikken Kører som en sindsyg på Knallert rundt om i Valby..

Stedet laver rigtig udmærkede 'italienske' pizzaer, hvor ingredienserne lige er tanden dyrere at indkøbe end for gennemsnitpizzeriaet. Det slår klart igennem på smag, og valget af ingredienssammensætning er typisk en kende mere elegant end diverse 'Jonas special' m pepperoni, bacon og ananas etc.

Eneste anke fra min side er, at den udmærkede durumdej tit får for lidt tid i ovnen, og bunden fremstår derfor til tider lidt svampet. Det er selvfølgelig en smagssag, men jeg foretrækker den sprød:-)

I øvrigt har de stadig gode brød og foccacie-boller..

På Luna Rossa kan man få rigtig lækre, autentiske italienske pizzaer.
Jeg har prøvet mange forskellige, levede nærmest af dem da vi gjorde lejlighed i stand... Specielt nr 42 med parmaskinke og pesto kan anbefales, jeg er også en stor fan af den med kylling og friske tomater og mozerella.
De laver også gode sandwich og sælger brød. Man kan sidde og spise, men det er typisk pizzariastil, så hellere tage dem med hjem og nyde dem.
Mums mums!