Var kokken på ferie eller............
Skulle indtage tidlig aftensmad på Kaffesalonen her til aften og hold da op........ Sikke en skuffelse. Jeg bestilte en cæsarsalat og fik en salat serveret hvor kun 3 indgredienser stemte overens med den oprindelige model. Romainesalat, parmasanost og kylling - så langt så godt....... Bortset fra at salaten var halvslatten og kyllingen var sådan noget mærkeligt noget der mest af alt mindede om noget der var kommet fra en dåse af..... Dertil blev serveret en sennepsdressing...... Hmm jeg undres. Men oliven var der nok af, talte hele 25 af slagsen - hører slet ikke til i denne salat....... Ej heller tomaterne var velplacerede......
Min medspiser bestilte en Vitelleo tonnato som er en simpel italiensk ret bestående af kogt kalvekød i tynde skiver med tunsovs og kapers. Da den blev serveret stillede vi spørgsmålstegn ved om det virkelig kunne kaldes Vitelle tonnato...... Tjeneren mente at den skulle være god nok men tjekkede dog lige med køkkenet........... Og jo - alt var som det skulle være...... Retten bestod godt nok af store grillede stykker kød placeret ovenpå noget tun som kom direkte fra dåsen af...... Hmm ikke meget sovs over den tun ;o).
Alt i alt en skuffende madoplevelse på Kaffesalonen - jeg kommer kun igen for at drikke kaffe og nyde solen