Gourmetcocktails og hyggelig stemning. Lad os håbe, at kendisserne snart drager videre, så det er til at komme til for trendyness.

Havde en god aften derinde for et par uger siden.

Klientellet består af 30-40 årige by-professionelle høj-indkomst-typer. Mine udtrådte snakers var i hvert tilfælde ret alene denne aften. Men fred være med det, der var god stemning og hurtig og venlig betjening.

Fik blandt andet den bedste Tom Collins, jeg har smagt i KBH.

Efter at have nydt Hr. Boe's Allegro et par gange, var et besøg på K Bar blevet lidt af et must. Forventningerne var høje, men en stirred Tanquray martini med ganske lidt vermouth var en sikker succes, og stemningen var dejlig afslappet og hyggelig. Jeg havde dog håbet at møde Ulrich Thomsen eller den skønne Helena Christensen - eller måske at opdage en hemmelig indang til "zonen". Et ønske der desværre ikke blev indfriet. Alligevel giver jeg K Bar fem propeller -- det er hvad det giver sig ud for at være: en glimrende cocktail bar! Tak for det!

Godt trætte af at have oplevet upersonlige bartendere med kun et enkelt eller to imødekommend ord til overs for et ellers begejstret og stemningsfyldt publikum, mødte vi op en sen fredag eftermiddag for at få 'en lille en' til at runde ugen af på. Kloken var fem og til stor overraskelse og glæde var baren ikke fyldt til bristepunktet, men der var god mulighed for at tage plads ved den indbydende bar, hvor der er rig mulighd for at følge bartendernes jongleren og mesterlige kunnen i kunsten at lave COCKTAILS. Smilene, serveringen og forslagene til en evt. ubesutsom kunde blev der ikke sparet på - og det er nok netop DET, som gør K-Bar så tiltalende til trods for en del år på bagen: Her syder af god stemning og uden skelen til, om du kommer i dit konsulent outfit eller om du kommer direkte fra shoppingturen, ja, så er K-Bar oftest et sted du kun kan komme i godt humør af at opholde dig i et par timer - eller til lukketid. Spændende hvad der kommer til at ske efter ombygningen!!

Det er de små ting, der gør forskellen og på K-bar mangler der bare det sidste touch. For eksempel er det frygteligt svært at drikke en mojito fyldt med mynte og is uden sugerør og når det kun følger med hver anden drink, så bliver man efterhånden lidt træt af at gå ned i baren og spørge efter et (specielt når prisen ligger i den dyre ende). Mojitoen var ret ordinær. Vi fik også en pear cardamom sidecar anbefalet af tenderen - ikke et hit hos nogle af os fem, men det er smag og behag. Jeg er heller ikke imponeret over indretningen: rå gipsplader som loft - stadig med polyfilla, frie elkabler i loftet (dem af de store, tykke slags) - el, fulde mennesker og samtidig stearinlys på borderne er en kombi, der ikke ligefrem skaber en tryg stemning. Til gengæld sider man aldeles udemærket i sofaerne og får man tillusket sig et hjørne kommer den hyggen helt i top - der er ikke megen støj

K bar er et superfint sted, der i indretning minder mest om en privatfest, hvor man rent faktisk har slæbt folk med, der kan finde ud af at blande noget mere avanceret end end gin & tonic. Jeg er vild med den sænkede bar - på en eller anden måde opbløder den grænserne mellem ansatte og gæster.

Bartenderne kan helt sikkert deres kram, men jeg synes drinkskortet er forkert disponeret. Indslag som frozen banana daiquiri og black mojito (med lakrids) lyder spændende, men smager så specielt, at jeg altid ender med at sidde tilbage med en halv drink, jeg egentlig ikke har lyst til at tømme. Så hold dig fra menu'en - jeg er sikker på de kan blande, hvad end du nu end kan finde på.

Hende Kirsten dér, hun er bare kool! Det er et fedt sted, fordi det er ordentlige kvalivarer de serverer. Jeg har nok lidt en svaghed for martinis, især deres K Bar's Martini med citrus og mynte, som er lækker frisk i det.

Kan også anbefale at tage kaffen dér - den er god stærk varm, når den serveres. Vigtigt.

Og så har de Gray Goose, som er den allerbedste vodka på denne klode.

Ja, priserne er højere end mange andre steder, og det er bedst at komme tidligt eller meget sent. I mellemtiden er der proppet med mennesker, så vinduerne driver af fugt. Til tider også tilrøget.

Ser lige at de også har en martini med trøfler. Ja, den er jeg jo nødt til at prøve. Snart.

I øvrigt: Meget fine toiletforhold og det er også vigtigt (især for pi'r).

Jeg er vendt tilbage gang på gang, og det er ikke mange cocktailsteder, der kan besmykke sig med.

K bar serverer nogle gode cocktails. Ingen tvivl om det. Betjeningen er da også i den høje ende af skalaen og K bars personale er en del af oplevelsen der ville være synd at være foruden.

Desværre slår facaden revner grundet de ekstremt opskruede priser. Det virker simpelthen dumt eksempelvis at betale 95 kroner for et glas is spædet med et par dråber rom der efterfølgende fyldes med hav af blade. Det er unødvendigt.

Det skal samtidigt nævnes at det oftest er umådeligt svært blot at finde en plads på stedet. Det må formodes at overskudet fra de dyre drinks går til de statister, der åbenlyst bliver brugt som fyld, for at give potientielle kunder og forbipasserende indtrykket af at stedet nyder en ufattelig popularitet!

Dette er intet mindre end det perfekte Vi skal lige snakke af efter filmen sted. Top høflig og opmærksom betjening og byens mest spændende cocktail kort. Man sidder dejligt i sofaen i det bagerste lokale og kan her lige få de sidste detaljer på plads uden at skulle hæve stemmen.

Deres udvalg af mojito's er størst om sommeren - men fås hele året i mange forskellige afskygninger. Jeg syntes egenligt bedst om stedet når der ikke er for mange mennesker. Bar personalet er professionelle og altid med et smil.

Upscale cocktail bar lige ved Højbro Plads.

Stort og lækkert cocktail-kort baseret på den million forskellige ingredienser de har klar, bl.a. Bisongræs-vodkaen Zubrowka, lakrids-infused rom og chili-infused gin.

Men de laver ikke kun drinks med de specielle ingredienser: Sidst jeg var der, fik en anden gæst frit valg i deres 1000 cocktails-bog. Råvarerne er på plads.

Det virker som om, det er et sted folk kommer, før de går ud og spiser eller efter arbejde. Der var i hvert fald helt fuldt fredag aften kl halv otte - og halvt så mange en time efter. Jeg har også oplevet, at der var helt tomt. Og lokalerne lever altså på, at der er mange mennesker - ellers bliver de lidt kedelige.

Indretningen består af tre rum, hvor baren er altdominerende i det første - desuden er der to andre rum med borde, det ene kun med ét stort bord.

Priserne ligger noget over gennemsnittet - en cocktail eller en martini ligger i prislejet 80 - 130 kroner. Men så er de også gode.