Desværre for dem, der elsker pizzaerne fra Pizzeria Pinochio og Giuseppe Scigliano's kundetjekke, er forretningen nu overtaget af andre, som nu har søsat et ganske spændende projekt bestående af indiske, pakistanske og selvfølgelig italienske retter. Jeg har selv været forbi nogle gange og er blevet ganske positivt overrasket. For selvfølgelig vil det aldrig være på den samme måde, som da Pino styrede butikken i sin tid, men det lover nu ganske godt, hvis man ønsker at udfordre sine smagsløg med nogle nye og ganske spændende retter, eller holde sig til de mest populære pizzaer fra dengang det udelukkende fra rent italiensk.
Det blev til 24 år for Giuseppe Scigliano i Holmbladsgade. En ny æra er nu i gang.

Er netop kommet hjem fra Pizzeria Pinocchio med en pizza der nu er slugt. Havde set frem til at prøve stedet jvfr de flotte anmeldelser det har fået. Men du godeste hvor blev jeg skuffet. For det første var pizzaerne på menukortet ikke specielt italienske - der var kødsovs og ananas og "jakabov" på de fleste. Jeg fik sammensat min egen pizza i stedet - en magarita med ruccola og parmaskinke.
Selve bunden var ca 2 cm tyk og smagte bare af dej. Osten smagte af den berømte "ost-lavet af en meljævning", ruccolaen var frisk nok, men skinken var desværre ret doven. Den smagte meget som typiske amerikanske pizzaer, eller som en dårlig en fra et af de utallige pizza/kebab-steder.
Prisen for denne "herlighed" var 70 kr. Alt for dyrt i forhold til den ringe kvalitet.

Jeg holder mig i stedet til mit "stampizzeria" Cavallino pizza. De pizzaer smager VIRKELIGT af italien og er så lækre:-)

Det var et surt opstød, men blev simpelthen så skuffet...

Meget charmerende, at det er ejeren (der er italiener) der står bag pizzabagningen - og at han føler ægte stolthed i sit arbejde. Udbringning har han fravalgt, både fordi der ikke er kapacitet til den ekstra belastning, og fordi han ikke "tror" helt på udbringning - pizza'en skal direkte i kundens hænder og ikke ligge og kede sig for langt tid i papbakken.

Pino is that rare thing in this part of town, a real Italian cooking real Italian pizza, seriously if you are looking for 'authentic' then you need look no further. Well at least that's what the taxi driver on the way to the airport told me, and I've no reason to doubt that he's wrong!

I'm no expert when it comes to the quality of pizzas, what I do I know, I'm English, curry is our national dish! But I've had pizza in Italy and I've had pizza from Pinocchio and they are just as good, and it's better than Pizza Hut, and that's a high accolade indeed!

The place could do with a little bit more space tho, it's a bit crowded, and hot, in there, and pinos English could do with some work.. but this is Denmark, isn't it?

Pizzeria Pinocchio er et af de bedste pizza steder i KBH. Pino bag disken er unik, altid frisk på lidt Juventus eller motorsport snak. Superhyggeligt sted - som at komme hjem igen og igen... Hold ud Pino de første 20 år er gået...

Jeg har kendt Pizzeria Pinocchio i snart 15år, kvaliteten af hans råvarer er helt i top. Og man bliver aldrig skuffet efter at have købt noget her. Betjeningen er i top, og man kan altid få sig en snak om alt mellem himmel og jord. Giuseppe (Pino) er dog særdeles interesseret i Rally, motorsport, og fodbold. Man føler at man besøger en ven hver gang man køber en pizza. Det er nok derfor han har stamkunder fra Allerød, Hedehusene, Roskilde m.fl. I får ikke en bedre pizza i DK.

Okay, det lyder lidt plat, men det er nu engang bedst.
Jeg er nytilflytter til københavn og kender ikke meget til stedet. I lang tid havde min kæreste fortalt mig om det her pizzaria og at han plejede at få enormt gode pizzaer her.
Da vi så flyttede til kbh og herud, så skulle jeg jo prøve det her sted. Det smagte SKØNT, endeligt var der et sted hvor fyldet ikke drev af fedt, eller bunden enten var en bolle eller et stykke pap. Jeg fik en rigtig lækker pizza, gang på gang (og der var mange gange mens vi malede lejligheden).
Så kom der en periode med at være sløj og dovenhed. Vi besluttede os for at prøve udbringning. Det er jo dejligt bekvemt. Så vi tog en tour de pizzaria i området. Som en lille pige kan jeg ikke spise mere end en halv pizza, så vi gik systematisk til den og bestilte kun en margherita hvert sted, så var det nemmere at sammenligne.
Aldrig har jeg smidt så mange penge ud af vinduet.
Så nu er jeg helt sikker, sygdom, sløjhed, dovenskab, eksamen, træthed jeg er ret kold, jeg vil have min pizza frisk og med ordentligt råvarer hvor jeg kan smage hvad jeg spiser og hvor det rent faktisk smager godt! rigtigt godt.
SÅ derfor: Ude godt men Pinocchio bedst!

Holmbladsgade er ikke verdens bedste take away sted. Men lige netop Pinocchio er en af de bedste steder i området. Jeg er kommet der jævnligt igennem de sidste 4 år og maden er altid god. Der er desværre en tendens til at pizzaerne bliver lidt sorte i bunden... Men de smager godt alligevel...
Et kvalitets tegn er helt klart at man bliver rigtigt mæt af pizzaerne, jeg kan som stor gut nemt spise en pizza alene fra alm. pizzariaer, men hos Pinochio kan jeg kun spise omkring en halv pizza... Det må være et kvalitetstegn!
Min ynglings er en Padana til 65 kr. lidt dyrt men klart det værd...

Pizzeria Pinocchio er ikke mindre end et pizzeria drevet af en italiener på en gade, hvor de fleste take away's er drevet af et bredt spektrum af personer af hvidt forskellige etniske oprindelser, og samtidig er Pizzeria Pinoccho det ældste pizzahus på Amager.

Kunderne kommer langvejs fra for at købe en pizza hos Giuseppe Scigliano, som ejeren hedder og selv gamle kunder, som er flyttet fra København roser gerne stedet i aviserne. Jeg kan huske, jeg engang læste et læserbrev i den nu hedengangne avis, Holmbladet, hvor skribenten boede i Jylland, men havde ikke glemt det pågældende pizzaria. Det var i forbindelse med en større artikelserie i Holmbladet med de forskellige take aways i Holmbladsgade som hovedtema.

Selvom Pizzeria Pinnoccho er et yderst populært sted, venter (stam)kunderne gerne længe på deres pizzaer. Og netop stamkunderne er der rigtig mange af.

Priserne er holder et fint niveau, menukortet byder på pizzaer som kun en ægte italiener vil lave dem og der er både pizzaer, pastaretter og salat på menuen.