Da vi gik ind på Holsteins Bodega sad der en mand og sov i baren. Den næste times tid fik han lov at ligge med hovedet ind over bardisken uden at bartenderen gjorde andet end at trække på skuldrene. Det viser da en vis menneskelighed. Det viser også, hvem der kommer på Holsteins Bodega.
Bodegaen er et brunt værtshus med billard som så mange andre, men dog med et ok udvalg af øl fra Refsvindinge og Hancock. Og udover den sovende mand var gæsterne en blanding af unge og ældre, som på så mange andre bodegaer en fredag aften. Der må ryges, men der var ikke fuldstændig tilrøget.