Hansens køkken og bar er en super lækker restaurant som formår at blande traditionelle danske råvare på en ny og lækker måde. Deres filosofi er at deres råvare skal være friske og sæsonbetonede. Så de retter der er på menukortet bærer kraftigt præg af hvilken tid på året restauranten besøges. Der er altid en dagens rustikke ret, som til tider kan lyde kedelig, men jeg har altid haft held med den, og vil da gerne anbefale at tage springet. Om sommeren har restauranten en kæmpe terrasse som kan overdækkes, så stedet kan også bruges som cafe. Det eneste jeg kan sige negativt om stedet er at selv om betjeningen har været sød, har der ca. halvdelen af de gange jeg har besøgt stedet været sygdom og derfor ventetid på mad, vin og betaling.
Hov sidst.. prislejer ligger vel i midten, hovedretter mellem 140 - 240 kr. man kan få vinmenuer til samme spis. Det er nok ikke stedet man mødes med sine 20 venner inden en fodboldkamp, men et godt sted at tage en kæreste / ægtefælle / god date med hen.

15/7.07
Jeg har nu efterfølgende spist på Hansens køkken og Bar endnu engang. Og igen måtte vi vente på betjeningen (som altid er sød), men det er bare ikke sjov at skulle vente på sin dessert og en kop kaffe i over 30 min. Derfor har jeg fratrukket en stjerne. Måske skulle Hansen overveje at ansætte en tjener eller kok mere, da der åbenbart ofte er meget travlt.