Hvad sker der med bollerne? - spørger jeg så! Jeg ved godt, at de 2 gutter, der står bag Halifax, er umådelig stolte over deres boller (det kan man jo læse i dagspressen), men her må jeg lige påpege, at der er forskel på, hvordan en dame kan lide bollerne serveret! Denne her dame kunne godt tænke sig nogle mere sprøde og saftige boller, og må faktisk indrømme, at Halifax´ellers lovpriste boller faktisk er lidt tørre i det og muligvis ligner gamle rundstykker - og det gør jo ingen mand stolt! Så fat bolledejen og smæk friske, sprøde boller på bordet!

PS: Før venligst til protokols at jeg udover bollerne ikke har noget at klage over!

Har besøgt Halifax et utal af gange og får hver gang mine forventninger opfyldt om en god burger, fin vin og hyggelig stemning. Kan varmt anbefale kikærtebøffen. Kan tit være fyldt og travl, men hvis man kommer midt/senere på aftenen er stemningen altid i top og lounge-hygge-agtig. Kan varmt anbefales til uformel hygge og en god burger.

Jeg har først for nylig spist på Halifax, men har så til gengæld været der to gange. Begge gange var det helt fint - burgerne er bestemt i den bedre ende af caféburgerskalaen. Men alligevel er det måske lidt en skuffelse i forhold til den åbenbaring det er blevet udråbt til at være. Det er godt kød, fin dressing, ordentlige portioner (Lone Star-burgeren ER faktisk stor) og udmærkede fries - men det er jo ikke nogen revolution.

Serveringen er OK - den ene gang fik jeg en sur Ale no. 16, den blev byttet ud med det samme. Indretningen er fin, lokalet ret larmende.

Efter snart at have besøgt Halifax 10 gange, er det mig endnu til gode at få en bare middelmådig oplevelse, og det gælder begge de to 'faxer i centrum.

Masser af valgmuligheder, god pris, super lækre burgere og kompetent betjening gør Halifax til et sted man gerne lige går 5 minutter ekstra for at få serveret en burger.

Nu har jeg været på Halifax 4 gange og er langsomt ved at spise mig gennem menukortet og de forskellige varianter. Næste gang må den stå på en Nakskov.
Jeg overvejer, at flytte ind på Halifax og det gælder både den i Pisserenden og den på Frederiksborggade.

Jeg ER og BLI'R en meget tilfreds kunde, der kun har gode oplevelser med i bagagen fra Halifax. Altid god betjening!

Sjovt burgersted og nærmest beliggende konkurrent til Københavns nok mest kendte burger sted Klimt.

Stedet er i to etager og er indrettet med mulighed for at spise i sofa. Det virker derfor meget hjemmelig. Menuen er ok varieret med flere typer af burger både dem med og uden kød.

Jeg vil give burgerne 3½ ud af 5, mens stemningen og indretning svinger sig op på 4.

Hej

Jeg har spist mange Lone Star på Halifax, men gider det simpelt hen ikke længere.

De sidste gange har det været en gang hundeæde. Sidst jeg var der, ventede jeg 1 time på min burger.

Da den blev serveret var den så kold, da bollen slet ikke var blever ristet, Bøffen havde nok sammenlagt ligget på panden i ca 50 sec og var helt rød ( skal jeg minde om at det rent faktisk er ulovligt at serverer hakkekød der ikke er gennestegt - jeg har været på kursus i madlavning) Salaten var slatten og sjovt nok var der heller ikke noget mayo på bollen. Jeg tænker bare på hvad de har brugt den time på? Jeg fik dog som kompentation for en lorteburger, den lunkne cola gratis selv om den var lagt bedre end den slatne burger.

Hvis man ikke kan leverer gentagne god service skal man lade være (læs at lave maden ordentligt) og lukke til tingene fungere. Her mener jeg stedet i pisrenden!!!

Derfor er der nu kun Rialto i smallegade der kan lave burger ;)

Betjening er dog en af de bedre i københavn... men men for mange dårlige burger og man ikke ikke kommer der ;) det er jo klart. Undskyldningen for lorteburger den ene gang var at ovnen ikke virkede og de ikke havde mere mayo? kunne det være at tjeneren kunne sige det inden jeg bestilte?

Halifax er min hidtil dårligste caféoplevelse - EVER!

Jeg tillod mig at bemærke at min bøf var lidt for rå til min smag, og derfra gik det ned ad bakke.
Først gav servitricen mig ret og sendte min bøf til gennemsteg, men herefter blev jeg, på en temmeligt nedladende måde, gjort bekendt med, at bøffens råhed var standard på stedet (og at det faktisk var min kærestes bøf der var stegt alt alt for meget?). Uden at have bedt om det fik jeg en helt ny burger, men da jeg ikke evnede at spise meget af den (jeg mistede ærligt talt min appetit ved servitricens uforskammethed), blev jeg verbalt overfaldet af en mand (som virkede meget hjemmevant på stedet - han enten arbejdede der eller ejede det). Jeg blev spydigt gjort opmærksom på min manglende appetit, at det da var temmeligt spild af mad og om jeg ikke skulle have resten med hjem??

Det var usædvanligt ubehageligt, og jeg sætter ALDRIG mine ben på det sted igen.

Jeg er normalt ikke en hverken besværlig eller urimelig kunde, men jeg forventer at blive behandlet med respekt, især et sted hvor jeg betaler for en vare/service. Men det er altså ikke kutyme på Halifax.

Ansporet af de mange positive anmeldelser og trangen til en god burger, har jeg besøgt Halifax et par gange. Og bevares, det er da ganske fine cafe-burgere, men så er det altså heller ikke særlig meget mere.

Der er ikke den store variationsforskel på de mange burgere på kortet, og stemningen i rummet er lidt kold og kedelig. Betjeningen er sød, uden at være det helt vilde.

Jeg synes helt klart, jeg har fået bedre burgere og sandwiches andre steder.

Hyggelig indretning og yderst god og høflig betjening.
Maden var lækker og hele oplevelsen var sjov, bl.a. fordi man selv kunne sammensætte sin burgermenu efter build-your-own-burger-konceptet, som andre vist også har været inde på. Så jeg kan kun tilslutte mig koret af begejstrede burgerbetvingere!

Det er et rigtig godt sted. Maden er lækker og servicen er helt i top! Her er humor og hygge.

Må tilslutte mig koret af begesjstrede anmeldelser! Byens uden tvivl bedste burgersted!

Betjeningen er i en klasse for sig - hurtig og med kæmpe personligt overskud. Høflig, smilende, ja ligefrem jokende med kunderne. Hvis bare alle steder var sådan.

Kødet i burgerne er perfekt stegt, lige tilpas rødt i midten. Bollerne er for en gangs skyld ikke de stenhårde foccacia-boller, men tilpas bløde og med sesam på toppen. Juhuu!

KBH's bedste burger - så er det sagt.

Prisen er rimelig, kvaliteten god, betjeningen meget venlig, ventetiden kort... Kan man ønske sig mere?

Derudover tilbyder tjenerne på travle dage med manglende plads, at de ringer, når et bord bliver ledigt. Super service, der fungerede upåklageligt:-)

Mit burgerfavoritsted number 1

En lørdag eftermiddag efter et smut på strøget var vi forbi Halifax. Jeg havde læst om stedet her inde og synes at anbefalingerne af stedet gjorde at det fortjente et besøg. Det fortrød vi bestemt ikke, både min kammerat og jeg fik en "Kreta" med huset´s fritter og mayo. Det var en ordenlig portion som faktisk gjorde at jeg sprang aftensmaden over den dag. Så ikke en finger at sætte på maden, men noget der fortjener lige så meget omtale er servicen. Lige fra man sætter foden på dørtrinnet føler man sig velkommen, to tjenere vente sig nærmest samtidigt og sagde velkommen hvor efter vi fik et bord og menuen. Undervejs jokede den ene af tjenerne frem og tilbage med de andre gæster og da han blev konfronteret af en gæst hvis promfritter åbentbart ikke levede op til forventningerne, nåede han knapt nok at forklare færdig hvad der var galt før tjeneren var på vej ud i køkkenet efter en ny portion. Ikke så meget brok bare handling, jeg så forbavset til. Alle andre steder jeg har set gæster gøre det samme har tjener/kok altid skulle stå og stikke i maden for at forklare gæsten at der altså ikke var noget galt med maden der.

Når men vi fik vores mad og alt var super og jeg fik bestemt lyst til at komme igen. Mener vi gav ca. 315 for 2 burgere og 2 øl. måske en smule dyrt, men ikke dyrere end gennemsnittet og kvaliteten taget i betragtning så var det alle pengene værd.

- Alec

Endelig kom jeg på Halifax...efter mange anbefalinger tog jeg en søndagsburger. På trods af den lange ventetid inden vi fik bestilt, så var det en uovertruffen burger. Jeg fik en Palermo og der var masser af den!! De klassiske fries er ikke sådan noget særligt, friturestegte kartofler er jo hvad det er...men urtemayo'en dertil var god og anderledes.

Jeg skal helt klart tilbage og spise mig igennem resten af kortet. Det er herligt de holder sig til at lave det de er gode til, uden for mange andre klassiske caféretter. Desuden er husets halifax-øl ganske god....selv skummet!!

God , humoristisk og engageret betjening på trods af ventetiden...men der var også helt fyldt. Flere måtte gå igen, da der ikke var plads.

Super oplevelse. Vi skulle have en hurtig gang aftensmad inden vi skulle i biffen og valgte Halifax på Frederikborggade. Som sædvanlig var burgeren super god og betjeningen helt i top. Vi fandt ud af at Halifax åbner en ny restaurant i Larsbjørnstræde til August. Super - så kan man efter en strøgtur pitstoppe i Larsbjørnstræde og få en ægte burger. Uhmmmm

Sammensæt din egen burgermenu. Vælg selv style, bøf, tilbehør og dip.

Jeg fik stedet anbefalet af en veninde, og har siden været der med flere mennesker, samt givet rådet videre til flere. Jeg er imponeret, og folk, jeg har været der med, har ligeledes været meget tilfreds. Der er ingen undskyldning for at sidde og pille ting ud af burgeren, da man suverænt bestemmer indholdet. Jeg er vegetar, og derfor et det skønt med et sted, hvor 50% af bøf-mulighederne er vegetariske (kikærte- eller selleribøf).

Man venter ofte lidt i baren på et bord (det er det værd), hvorefter man bliver betjent af et sødt og smilende personale. Jeg har oplevet at få den forkerte burger (oksekød i stedet for vegetar), og måtte derfor vente lidt ekstra tid - og ventetiden er generel lidt lang, da bordene altid er fyldte. Tjeneren var dog rigtig sød, og kom tilbage og sagde, at hun havde hørt 'der havde været bøvl med vores mad' - derfor tilbød hun kaffe/te på huset.

Jeg/vi har været på Halifax en håndfuld gange. De mange valgmuligheder er allerede fremhævet, og til dem der i starten kritiserede personalet lidt, vil jeg sige at man er kommet godt efter det nu: Jeg opfatter ikke Halifax som en café, men nærmere en rigtig restaurant, med speciale i burgere. Her er rigtig betjening, og man kan få et tip eller to når man ikke kan vælge imellem burgerne.

Mine personlige favoritter er Mexikaneren (med det navn jeg ikke kan udtale) og Zürick.

Kasper / burgerguiden.dk

Har nu være på Halifax et par gange, og har hver gang fået en rigtig god burger. God bolle og god bøf kombineret med godt tilbehør, kartoffelmosen er rigtig god! På minussiden er den ofte lange ventetid (på både mad og bord) og tjenerne, som virker lidt uerfarne og ofte lige mangler et smil.

De lækreste burgere jeg nogensinde har fået! Og fedt at der er så mange slags at vælge imellem. Et af mine favoritsteder. Eneste minus er at man ikke kan bestille bord.

Den er i hvert fald på min top 5.

Der er ikke bordbestilling på Halifax, men det var ikke et problem denne tirsdag aften, hvor vi godt nok også var lidt tidligt ude.

PÅ Halifax sammensætter man selv sin burger med udgangspunkt i topping og extras. Man vælger herefter mellem den klassiske bøf af hakket okse, kyllingebryst, selleri- eller kikærtebøf. Dernæst tilbehør - hjemmelavede grovfritter, kartoffelmos eller salat. Og endelig dip til kartoflerne; mayo, aioli, chilimayo eller krydddermayo. Der kommer en flaske Heinz på bordet.

Jeg bestilte en Bierritz-burger, som udover det klassiske indhold bestod af en tyk skive gedeost og saurterede champignoner. Den kan varmt anbefales. Jeg fik de hjemmelavede fritter, som var store og sprøde. Aiolien var en smule tam. Min veninde fik en Zürich, hvor topbollen var erstattet af en - desværre noget fedtet - rösti, som godt kunne have dryppet lidt af inden den kom på bøffen. Vi uhm'ede os gennem hele måltidet.

Der er ikke noget fancy ved Halifax' burgere, men bollerne er sprøde, bøfferne stegt perfekt og grøntsagerne er friske. Ikke så meget pis.

Vores tjener var sød og opmærksom, hviket gav oplevelsen det ekstra lille hak opad. Og så fik jeg den bedste cappuccino i mands minde, hvor skummet var lige præcist så fast og lækkert, som det bør være.

Burgerne på Halifax er rigtigt gode, men det afspejles også i stedets popularitet. Der er altid rigtigt mange mennesker, og jeg har været ude for at blive nødt til at vente ret lang tid på et bord. Og når man så har et bord, kan der godt gå et godt stykke tid, før burgerne kommer. Men de er ventetiden værd, så jeg bliver ved med at komme tilbage.

Halifax er en ny burger restaurant i Frederiksborggade, og hvis man er til burgere, som jeg er, så skal den prøves.

Burgerne sammensætter man selv. Først vælger man hvilket kød man vil have i, så vælger man hvilket tilbehør man ønsker, så vælger man dressingen og til sidst typen. Burgerne fås i cirka 10 forskellige udgaver. Eksempelvis den franske med gedeost, den engelske med spejlæg og den græske med feta.

Jeg fik Liverpool udgaven med rosti på toppen i stedet for bolle, og det var rigtig velsmagende (og en smule fedt). Salaten som jeg valgte, som tilbehør var en smule tam, og hvidløgsdressingen var ikke hjemmelavet, men det bør i dette tilfælde ikke tage opmærksomheden fra hovedpersonen. Absolut en god burgeroplevelse.

Indretningen var ikke wauw!!! men rigtig hyggelig og betjeningen var meget nærværende (til tider en anelse for happy), selvom huset var proppet med burger-glubske-mennesker.

Endelig bliver jeg nødt til nævne, at toiletforholdene var rigtig gode - det er efterhånden en yderst sjælden oplevelse i København, hvis man ikke betaler boxen for at gå ud, at toiletterne ikke ligner noget, der er taget direkte fra en af scenerne i Trainspotting - og det var ganske rart at opleve.

Vi prøvede Halifax en fredag eftermiddag, og blev mødt af en meget venlig tjener, der viste os opmærksomhed, selvom han havde travlt - var vist ene mand på posten denne eftermiddag.

Vi blev vist til et bord og fandt os et par menukort. Menuen er overskuelig, med mange valgmuligheder, som beskrevet i anden anmeldelse. Vi kastede os over et par af de mere avancerede, jeg en Kreta burger med tzatziki og feta, min medspiser en Zürich med kartoffelrösti som overbolle. Jeg bestile salat til, min medspiser hjemmelavede fritter.

Burgerne kom efter en passende ventetid, og de så store og gode ud, og smagte også rigtig godt. Eneste anke var, at det godt nok ikke er meget salat man får i forhold til fritter... Men mæt blev jeg nu alligevel, og fik også lov til at smage en frit - mums!

Man kan også kaste sig over desserter, Rasmus Klump pandekagerne på kortet lød meget fristende, men denne eftermiddag havde vi simpelthen spist os for mætte... Tjeneren foreslog at vi satte os ned i en sofa og spillede backgammon og samlede appetit, et mægtig godt forslag, så det kommer vi måske tilbage og gør en anden gang.

Alt i alt et godt sted til en burger for enhver smag, med venlig betjening. Lokalerne flotte, men lidt anonyme, og det lugter lidt af at det gerne vil være smart. Men det er udemærket. Jeg skal tilbage og have pandekager en dag...

Halifax er en ny burgerrestaurant og bar på Frederiksborggade. Nu er det jo ikke ligefrem det, der er mangel på i kvarteret og måske ikke lige stedet, man skal erklære at lave byens bedste burger. Men deres koncept er faktisk anderledes end den klassiske cafémad, som primært er på menuen (udover burgere, nachos, salater, chili con carne og dessertkager). En burgermenu koster godt 100 kr. og man skal selv sammensætte den. Man vælger hvilken burger man vil have, derefter hvilken bøf der skal i (øksekød, kylling, vegetar) og til sidst hvad man ønsker af tilbehør. Så der er altså en del kombinationsmuligheder.

Maden revolutionerer dog ikke standarden af cafémad. Jeg valgte en rimelig traditionel mexi-burger, som var god og hvad man kan forvente til prisen. Men der var også mere krea varianter på menukortet, for eksempel med gedeost eller tzaziki (eller hvordan det nu staves). Jeg skal ikke afvise, at de vil kunne overraske positivt...