Min mand og jeg mente at det var på tide med lidt kultur i søndags, så vi tog ind på Statens Museum for Kunst. Inden vi kastede os over en udstilling, satte vi os i cafeen og indtog en omgang brunch.

Vi havde ikke problemer med at få lov at sætte os, måske har de ændret praksis? I midten af lokalet står et cafeterie-agtigt bord, hvor man bestiller sin mad og får udleveret en 'bipper', der giver lyd når maden kan hentes fra en luge. Kaffen trækkes i en maskine, der dog har rigitg espresso-kaffe og økologisk letmælk.

Lokalet er temmelig stort, meget flot, men også meget stilrent og sterilt. Ikke et sted der indbyder til hygge.

Republics brunch er ikke så omfattende, og til gengæld heller ikke så dyr. 65 kr for en basis. bestående af yoghurt med blåbær og müsli, brød med ost, pålæg og marmelade, og en kop kaffe/the. Hertil kan bestilles klatkager, spejlæg og en sandwich med skinke/ost.

Youghurten og brødet var fint, pålægget og osten meget lækkert. Klatkagerne lignede mest små pandekager, gad vide om rent faktisk var lavet på risengrød. De var også kun lunkne, så de var desværre ikke lavet på bestilling.. Men smagen var der nu ikke noget i vejen med.

Vi blev mætte, og maden smagte godt. Bare synd at lokalet og betjeningen er lidt kold.. Fire propeller for prisen og maden, det trækker ned at kaffen er fra maskine, og at der ikke er mere hyggeligt.

Det bliver ikke verdens mest detaljerede anmeldelse, da jeg aldrig nåede at spise noget eller for den sags skyld sidde ned.
Cafe Republic ligger inde i Statens Museum for Kunst, og man skulle så tro at man ville være klicheagtig og opkalde stedet efter en kendt kunstner, men nej i stedet er det opkaldt efter Fritz Hansens reklamestunt, pudsigt. Cafeen ligger i den moderne tilbygning og har således meget højt til loftet og fin udsigt over Østre Anlæg. Der er en del borde, som er sat op sådan lidt kantineagtigt på den fede måde.
Menukortet så lidt kedeligt ud, men vi valgte alligevel at spise der i forbindelse med et besøg på museet. Selvom der var rigeligt med borde (og tjenere) måtte vi dog stadig stå i kø for at få et bord. Parret foran os var lige så uforstående overfor hvorfor vi skulle vente så længe på at få anvist et bord, så efter 5 minutter valgte jeg den meget udanske stil at tage sagen i egen hånd. Jeg gik således op til ham der tydeligt signalerede at han var overtjener og gik rundt og prøvede at se ud som om han havde vigtigere ting at tage sig til end at give os et bord, og spurgte om vi ikke bare måtte sætte os ned.
Det kunne bestemt ikke komme på tale og han informerede mig at jeg ikke var den først der havde spurgt i dag. Jeg lovede at vi sagtens kunne vente på betjening, men bare ikke gad at STÅ i kø når der nu tydeligt var pladser. Så ville han jo ikke kunne vide hvem der var kommet først var hans svar til det. En god pointe, men stadig en problemstilling 100´ere af cafeer over hele København har formået at løfte svarede jeg. Hans svar på det var at så måtte jeg tage over til et af disse steder ?hvilket jeg gjorde.
Nå det blev alligevel en lang anmeldelse om ingenting, men hvis andre har haft en bedre oplevelse må i meget gerne skrive. Jeg er sikker på at stedet nok er fint hvis man har et mere venskabeligt forhold til tjeneren.