Jeg var inde på Bliss en hverdagsaften ved 23-tiden. Der var næsten ingen andre kunder, stadig var ventetiden temmelig lang. Der stod desuden gamle halvtomme drinks på bordet. Da vi endelig fik vores cocktails, så smagte de af saftevand.. alt for søde og stort set uden alkohol.. Kedelig oplevelse!

Jeg nåede at tilbringe en lang eftermiddag på Bliss, hvor vi fik arbejdet os igennem en del af øludvalget - alle glimrende øl, som tjeneren virkede til at have en god indsigt i; de serverede øl levede hver gang op til den beskrivelse som tjeneren havde givet. Vi fik desuden også prøvet et par retter fra aftensmenuen. Det er ikke tunge og komplicerede retter, men de blev serveret betimeligt og smagte godt. Vinkortet bød kun på tre valg, men den serverede rødvin var glimrende til maden. Placeringen af Bliss er både af det gode og mindre gode: Der er rigtigt meget god stemning fra de gående og cyklende i strædet, og til tider føler man sig helt hensat til det sydeuropæiske. Til andre tider er der en del trafik af cruiser-typen, der lige skal demonstrere hvor mange omdrejninger biler og motorcykler kan nå op - i længden er det en smule enerverende.

Jeg er mest til øl, men de cocktails jeg fik på Bliss var eddermame gode. Er Absint ikke ulovligt???

Cafe Bliss er en kombineret café og cocktailbar som ligger i hyggelige omgivelser i hjertet af København tæt på Strøget - nærmere betegnet på hjørnet, hvor Hyskensstræde og Læderstræde mødes.

Efter en succesfuld shoppetur i det københavnske butiksliv, så kan det være rart at slappe af ovenpå dagens strabadser og nyde et godt måltid - her tilbyder Cafe Bliss en lille oase af afslappethed og ikke mindst lækker mad.

På menukortet finder du en morgenmad-komplet til den sultne sjæl, der lige glemte sine madpakker derhjemme. Der er brunch til den travle forretningsmand eller veninderne just hjemvendt fra en shoppingtur. En spændende variation af sandwich og salater til de unge studerende, der nyder et break fra forelæsningerne - og ikke mindst lette tapas-anretninger til selskabet, der ønsker at nyde en del af det bedste som Cafe Bliss kan byde på.

Men Cafe Bliss er som nævnt også en cocktailbar, hvor du ikke bliver spist af med kedelige cocktails og drinks. På Cafe Bliss er det en dyd, at lave cocktails og drinks udelukkende baseret på kvalitets-spriritus og frisk råvarer, der desuden er udvalgt efter årstiden. Eksempler på råvarer er hindbær og jordbær, der mixet med f. rom giver daiquirier med en overlegen smag.

Hver fredag fra 17-20 holder Cafe Bliss Italien Bar og det er ensbetydende med Double Up på øl og drinks - det er vist et rimelig godt sted at besøge efter fredagsbaren er tømt!