Vi var fire personer på Bindia, i går aftes for at fejre fødselsdag. Vi var alle fire overraskede over madens høje kvalitet. Indretningsmæssigt manglede der måske lidt tyngde, for at skabe atmosfære. Men maden og betjeningen var absolut i den højeste ende. Vi valgt henholdsvist c5 og c2 menuerne, og sluttede af med frugt og kaffe. Den engelsktalende tjenerstab tilføjede til en international stemning, og de var utroligt nærværende og opmærksomme (til tider næsten overopmærksomme) på gæsterne.
- fantastisk aften, absolut anbefalelsesværdigt. Priserne var måske pebrede, men ikke mere end de er det andre steder, hvor maden er høj kvalitet - veltilberedt og lavet fra bunden af gode råvarer.

Vi har været på B'india én gang før, for et års tid siden, hvor maden var super. Priserne er lidt dyrere end sædvanligt, men deres karry var til gengæld lækker, godt tilsmagt, og med frisk chili, krydderurter og den slags på toppen.

I går gik vi så derned igen. Der var fyldt, men det var selvfølgelig også Valentines Dag. Vi valgte en treretters menu til 220kr per mand. Deres dips og papadams er stadig gode. Forretterne var kedelige, og også kedeligt præsenteret. Hovedretterne var en kylling tikka masala, som manglede både salt, syrlighed og styrke, og var en totalt kedelig omgang der lignede tomatsuppe. Den anden hovedret var en lam bukhara, hvinende sød og slet ikke balanceret. Den lignede en god brun frikadellesovs. Kødet i begge retter var dog ret mørt og lækkert. Desværre var retterne bare ikke smagt til overhovedet, og var så u-indiske i deres syns- og smagsudtryk, at det var helt deprimerende.

Deres nans var endda også tørre og kedelige, og virkede genopvarmede. Så kan det være ligemeget at de er ad libitum. Og så skal man betale 30 kr for 50cl vand, hvilket vi syntes var lidt pebret. Da vandet så kom ud, var det 33cl flasker, som alligevel kostede 30kr.

Når man har lidt højere priser, og slår sig på lidt højere standard og raffinement, er det simpelthen for usselt at køre samme stil som buffetrestauranterne på strøget, og prøve at få ekstra penge i kassen ved ågerpriser på drikkevarer!

Og så levede maden bare overhovedet ikke op til priserne, og var usammenligneligt meget dårligere end for et år siden. De må simpelthen have fået ny kok, måske endda ny ejer. Øv, sikke en skuffelse, det er nok det dårligste indiske mad vi har fået i København.

Jeg har godt nok kun været på Bindia en enkelt gang, men jeg blev glædeligt overrasket over stedet.

Maden var meget lækker og gennemført, og så kan jeg godt leve med, at prisen måske er lidt høj - jeg synes ærligt, at maden og den gode service er pengene værd.

Jeg var på Bindia med en kammerat, og den service, der blev lagt for dagen var i top, tjeneren var venlig og imødekommende.

Alt i alt er Bindia helt klart et besøg værd pga. god service og god mad. Det er måske rigtigt nok, at priserne skal lidt ned, men jeg kommer alligevel gladeligt tilbage til Bindia igen en anden gang.

Det er dyrt, men vi henter altså stadig mad dernede en gang om måneden cirka, så det må jo et eller andet sted være ok til prisen. Og det smager altså bare godt og man blir mæt.

Bindias take-away på H.C. Ørstedsvej laver super lækker mad, men når man ender med at betale 85-90 kr. for noget man bagefter godt kunne bruge mere af, så er det ikke stedet hvor man gider gå hen igen. Men er man ikke specielt sulten og har en ekstra hund på lommen - ja så kan det helt sikkert anbefales for maden fejler bestemt ikke noget!

Jeg hentede mad fra Bindias TakeAway på H.C. Ørestedsvej forleden og må skuffet spise min Chicken Madras, som mest af alt smagte som tomatsovs (bare lidt stærkere). Kyllingen i sovsen var lækker, men det var en pureret gang supper den svømmede rundt i.
Tjek deres stjernehimmel i loftet - meget 1001 nat!

Vil man opleve ægte indisk stemning, så skal man tage til Bindia, som en sublim indisk restaurant på Østerbro. Maden er fantatatisk og baseret på gode råvarer. Smagen er ubeskrivelig, og kvaliteten er i top. Betjeningen er på samme tid personlig og professionel. Eneste lille minus er, at prisniveauet er relativt dyrt for en etinisk restaurant at være.