Var inviteret på Artikok i anledning af 2 runde fødelsdag, den 11.8.07, vi fik råmarineret tun, fois gras, svinekam, roquefour og til slut peberfrugtis, hele måltidet var en helt fantastisk oplevelse, alt var velsmagende og veltilberedt, behagelig servering god orientering omkring vin og retterne, gode vine og rimelig priser og så det allerbedste, jeg er glutenallegiker og fik en serveret en helt igennem glutenfri mad. Tak for det.
Ville aldrig selv havde bestilt de nævnte retter, idet jeg er ret kræsen, det var en meget positiv overraskelse og sundt at få lov at smage. Det er ikke sidste gang vi ses.
Hvidovre, god mulighed for offentlig transport.

I bryllupsgave fik vi et gavekort til en restaurant i Hvidovre, Arti'Kok. I lørdags fik vi endeligt taget os sammen til at bruge det, så vi tog vores cykler og tog til Vestegnen. Restauranten ser ikke ud af meget udefra, men der var stuvende fuldt, da vi kom ind. Vi valgte at spise forret, hovedret og dessert. Til forret fik vi Letrøget helleflynder med pocheret vagtelæg, persilleskum og syltede tomater samt Stegt foie gras med æblegelé og abrikosvinaigrette. Foie gras'en var præcist som den skulle være og meget delikat. Jeg fik helleflynderen som smagte rigtigt godt. Jeg var ikke vild med konsistensen af persilleskummet, men det havde en god smag. Til hovedret fik vi begge Morkelfarseret vagtel med rødløgstarte tatin, urter, basilikum og mild trøffeljus og jeg lyver ikke, når jeg siger, at jeg aldrig har smagt vagtler tilberedt bedre end i lørdags. De var fulde af smag og perfekte sammen med rødløgstarte tatin'en og trøffeljus'en, ja det var simpelthen en ret, der i den grad oversteg vores forventninger. Desserten var Ananascarpaccio med rom og chili - hertil 2 slags kokos og ananassorbet. Den havde en rigtig god og delikat smag og ananascarpaccio'en havde den præcist korrekte tykkelse og konsistens. Vi var dog enige om, at vi nok er mere til en dessert, der er lidt mere vammel, dvs med fx chokolade eller fløde - men det er jo en smagssag.

Alt i alt var det en aften, der langt oversteg vores forventninger. Betjeningen var venlig og imødekommende, ja selv den unge tjeners viden om de forskellige vine holdt sig på den gode side af det punkt, hvor man som gæst har en fornemmelse af, at det er en remse lært udenad og ikke via personlige erfaringer, der berettes. Dog har jeg aldrig hørt ædelråd omtalt som ædel-råddenskab hvilket trak i den uheldige retning. Det var dog ikke nok til at ændre på det faktum, at det ikke er sidste gang vi besøger Arti'Kok i Hvidovre. Prisen for en tre-retters menu med vinmenu var på kr. 465,- / pers.

... og så var det enten en ikke-ryger restaurant eller en restaurant med skarp afskillelse imellem rygerafdelingen og ikke-rygerafdelingen.

En gourmetrestuarant i Hvidovre...arhhhh den må i sgu længere ud på Vestegnen med tænkte jeg da jeg faldt over Artikok. Men køkkenchefernes (Søren Hougaards og Michael Nyenstads) CV (tilgængligt på deres hjemmeside) var i orden, så vi besluttede og for at prøve. Vi fortrød ikke. Maden var svær at sætte en finger på. Det kemiske køkken fornægtede sig ikke (f.eks. hummerbisque med lakridskum eller rød peberfrugt is) dog uden at være helt så ekstremt som andre af byens madtempler. Alt var veltiberedt og smagte lækkert og den medfølgende vinmenu var udemærket og i tilpasse mængder. Eneste beklagelse var en lunken Cafe latte og en Machiatto, der også var lunken og med alt for meget mælkeskum

Stemningen var mere frimodig end på andre gourmetrestuarenter. Grunden var helt sikkert at mange besøgende var lokale og at det ikke kun var (som på mange andre gourmetsteder) forretningsfolk med firmaets mastercard, der var til bords. Betjeningen var proffessionel, opmærksom og en anelse for sjov. Eller også var det bare fordi vi sad tæt ved døren og hørte tjeneren bruge den samme joke over for flere gæster. Helt forsted jeg heller ikke baggrundsmusikken, der først på aftenen (måske fordi vi kom tidligt) var noget i nærheden af radio 100. Senere blev det dog mere afdæmpet. Men her er vi vist ude i deltaljer. Der er to lokaler og da der var fyldt blev det til et ryger og et ikke ryger lokale. Tak.

Og prisen...ja prisen. Det var jo (næst efter den meget møre oksemørbrad) næsten aftenens bedste oplevelse. 1150 kr. for 2 personer inkl. 5 retter med vinmenu, aperatif og kaffe. Så kan en gourmetoplevelse vist ikke gøres billigere.

Så slå rolig et smut forbi artikok. Det ligger lige ved Hvidovre station. Når nogen næste gang råber "Drengene fra vestegnen - lå lå lå lå lå", så vil jeg tænke på Søren Hougaard og Michael Nyenstad.